福建省地方标准

本标准规定了数字福建政务信息元数据的术语和定义、层次结构和特征、内容、代码表和枚举、扩展。本标准适用于数字福建政务共享数据集的描述、编目及信息交换服务。

本标准规定了无公害竹笋的术语和定义、产地环境质量要求、检测方法及产地认定。本标准适用于无公害竹笋的产地环境要求。

本标准规定了日本鳗鲡(Anguilta japonica)、欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)和美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)鳗苗和鳗种培育、精养池和土池食用鳗饲养、鳗病预防措施等鳗鲡养殖技术。本标准适用于日本鳗鲡、欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡的饲养生产。

本标准规定了文件材料和档案鉴定工作的文件归档鉴定、档案进馆鉴定、到期档案鉴定、重要档案鉴定和档案开放鉴定。本标准适用于福建省各级国家档案馆（以下简称档案馆）以及机关、团体、企（事）业单位和其他组织（以下统称单位）的文件材料与档案鉴定工作。

本标准规定了优质稻的有关定义、栽培的适宜环境条件、肥料、农药使用原则和要求、高产栽培技术以及收获技术。本标准适用于优质常规水稻如佳禾早占、佳辐占等，优质杂交稻如两优2163、宣香2292等优质稻的栽培技术。

本标准规定了翠冠梨的采收、清洗、分级、包装、贮藏等技术规范。本标准用于翠冠梨的采收和采后处理。

本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削篼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。本标准适用于闽笋干的加工制作。

本规范规定了从事绿茶、荣莉花茶生产企业的厂区环境与厂房设施、设施与设施、组织机构与人员要求、卫生管理、加工过程管理、包装与标识、贮藏、运输、记录、管理制度建立与审核的基本要求和管理准则。本规范适用于鲜叶采摘后的加工及其包装的绿茶、茉莉花茶生产企业。

本规范规定了从事茶叶储藏、运输企业的库区环境、库房及设施、仓储作业、运输作业、机构与人员要求、品质安全管理、卫生管理、记录和程序档案的建立、管理制度建立与审核的基本要求和管理准则。本规范适用于从事储藏、运输、配送供人类食用的经过加工和包装的茶叶产品的企业良好操作规范。

本标准规定了龙岩特早熟温州蜜柑鲜果等级划分、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。本标准适用于龙岩特早熟温州蜜柑鲜果的生产、销售。

本标准规定了茶树良种的育苗技术、苗木出圃等技术要求。本标准适用于茶树良种的扦插育苗。

本标准规定了武陵烤兔的生产加工工艺流程、工艺技术要求和加工场管理规范。本标准适用于人工加工制作的武陵烤兔。

本标准规定了翠冠梨栽培中的建园和果园管理。本标准适用于翠冠梨的生产。

本标准规定了甘薯脱毒种薯生产过程中的定义、脱毒苗培育技术和病毒检测。本标准适用于通过组织培养技术培育的不带甘薯羽状斑驳病毒(SPFMV)、甘薯潜隐病毒(SPLV)的甘薯脱毒种薯（苗）。

本标准规定了乌贼内脏粉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期。本标准适用于以乌贼（或其它头足类）内脏为原料，经一定的工序加工制成的乌贼内脏粉。

本标准规定了《文书档案目录数据交换格式与著录细则》的定义、数据交换格式、数据交换要求、著录细则等内容。本标准适用于建国后文书档案案卷级和文件级目录数据库的建库和传递，亦可作为编制相关档案管理软件、档案的全文数据库和多媒体数据库的目录管理系统以及建立其他专门档案目录数据库的参考。

本标准规定了森林资源数据代码的分类内容与编码。本标准适用于全省数字林业一一森林资源数据代码的编制。

本标准规定了地理标志产品福州脱胎漆器的保护范围术语和定义、分类、原料要求、加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存与使用说明。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的福州脱胎漆器。

本标准规定了巨峰葡萄生产的产量指标，产地环境条件，葡萄果园条件和栽培管理技术要求。本标准适用于福建省露地栽培的巨峰葡萄生产。

本标准规定了“六月红”芋栽培的技术要求和操作规程，适用本省年平均气温19-21℃的区域种植。