贵州省刺梨行业协会
T/GZCX 022-2023 刺梨果醋
本文件规定了刺梨果醋的生产加工技术与过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于分别以新鲜刺梨果或刺梨原汁或刺梨果渣为主要原料，鲜果经洗净、晾干、破碎、配料后经酒精发酵...
T/GZCX 021-2023 刺梨果冻
本文件规定了刺梨果冻的技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以刺梨原汁为主要原料，添加食糖、卡拉胶、木糖醇、果葡糖浆、黄原胶、增稠剂等中的一种或多种为辅料，...
T/GZCX 023-2023 植物提取物 刺梨水提物
本文件规定了刺梨水提物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输、贮存和保质期要求。本文件适用于以蔷薇科植物刺梨（Rosa roxburghii...
T/GZCX 006-2024 刺梨露酒
本文件规定了刺梨露酒的要求（含检验方法）、试验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以刺梨果（干果或鲜果）或（和）刺梨汁为泡酒料，以蒸馏酒或发酵酒为酒基，添加或不添加辅料、食品添加剂，经浸提...
T/GZCX 024-2023 刺梨叶茶加工技术规程
本标准规定了刺梨叶茶的术语和定义、原叶采摘、加工工艺流程及要求、加工条件要求、运输、贮藏、标识、生产记录等。本文件适用于以刺梨叶为原料，经过清洗干燥、摊青、杀青、揉捻、干燥、风选、筛分、包装加工...
T/GZCX 008-2024 刺梨冻干粉
本文件规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以新鲜刺梨为原料，经清洗、破碎、压榨、过滤、真空冷冻干燥、粉碎、过筛、杀菌、包装等...
T/GZCX 004-2024 刺梨气泡饮料
本文件规定了刺梨气泡饮料的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于刺梨气泡饮料的生产与加工。
T/GZCX 025-2024 刺梨籽油
本文件规定了刺梨籽油的术语和定义、要求、检验方法、试验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以刺梨籽为原料、采用压榨、浸出或超临界二氧化碳提取等方式从刺梨籽中获得的油脂。
T/GZCX 026-2024 刺梨发酵汁
本文件规定了刺梨发酵汁的的术语和定义、要求、检验方法、试验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于刺梨发酵汁的生产、检验和销售。
T/GZCX 007-2023 刺梨干果
本标准规定了刺梨干果的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨鲜果采用自然干制或人工干制技术制得的刺梨干制品。
T/GZCX 003-2023 贵州刺梨标识评价通则
本文件规定了“贵州刺梨”标识使用的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理，适用于“贵州刺梨”标识的使用评价。
T/GZCX 016-2022 刺梨速溶茶
本标准规定了刺梨速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以刺梨为原料，经水提(或采用榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂...
T/GZCX 017-2022 贵州刺梨产品信息溯源管理指南
本标准规定了刺梨产品追溯系统测试的术语和定义、系统定义组成、系统要求以及测试技术方法规范。帮助刺梨产品监控和记录刺梨种植、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把该信息通过互联网、终端查询机...
T/GZCX 015-2022 刺梨膳食纤维
本标准规定了刺梨膳食纤维的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于刺梨膳食纤维的生产、检验和销售。
T/GZCX 014-2022 刺梨酵素
本标准规定了刺梨酵素的分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮本标准适用于刺梨酵素的生产、检验和销售。
T/GZCX 019-2022 刺梨及其制品中多糖含量的测定
本标准规定了刺梨及其制品中多糖含量测定的紫外分光光度法。本标准适用于刺梨鲜果、刺梨干果、刺梨果脯、刺梨冻干粉、刺梨喷干粉、刺梨原汁、刺梨浓缩汁等刺梨及其制品中多糖含量的测定。
T/GZCX 020-2022 刺梨及其制品中总酚含量的测定
本标准规定了刺梨及其制品中总酚含量测定的紫外分光光度法。本标准适用于刺梨鲜果、刺梨干果、刺梨果脯、刺梨冻干粉、刺梨喷干粉、刺梨原汁、刺梨浓缩汁等刺梨及其制品中总酚含量的测定。
T/GZCX 018-2022 刺梨及其制品中总黄酮含量的测定
本标准规定了刺梨及其制品中总黄酮含量（以芦丁计）测定的紫外分光光度法。本标准适用于刺梨鲜果、刺梨干果、刺梨果脯、刺梨冻干粉、刺梨喷干粉、刺梨原汁、刺梨浓缩汁等刺梨及其制品中总黄酮含量的测定。
T/GZCX 002-2020 刺梨原汁
本标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级。
T/GZCX 012-2021 刺梨酥
本标准规定了刺梨酥（rosa roxburghii Tratt cake ）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。本标准适用于刺梨酥生产、检验和销售。
T/GZCX 013-2021 刺梨果糕
本标准规定了刺梨果糕的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以刺梨果汁（或果肉颗粒、果浆）为主要原料制成的刺梨果糕产品。
T/GZCX 007-2021 刺梨干果
本标准规定了刺梨干果的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨鲜果采用自然干制或人工干制技术制得的刺梨干制品。
T/GZCX 003-2020 贵州刺梨评价通则
本标准规定了“贵州刺梨”公共品牌使用的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理，适用于“贵州刺梨”公共品牌的使用评价。
T/GZCX 004-2021 刺梨气泡饮料
本标准规定了刺梨气泡饮料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨气泡饮料的生产和品质评定。
T/GZCX 010-2021 刺梨代餐粉
本标准规定了刺梨系列产品刺梨代餐粉的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、...
T/GZCX 008-2021 刺梨冻干粉
本标准规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的产品分类、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜刺梨果实为原料，经真空冷冻干燥制成的刺梨系列产品刺梨粉。
T/GZCX 006-2021 刺梨露酒
本标准规定了刺梨露酒的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以刺梨果（干果或鲜果）或（和）刺梨汁为主要原料，添加酒基、辅料、食品添加剂，经浸提、调配、过滤、灌装制成的露酒。
T/GZCX 009-2021 刺梨速溶粉
本标准规定了刺梨速溶粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨速溶粉的生产和品质评定。
T/GZCX 001-2020 加工用刺梨鲜果原料分级标准
本标准规定了加工用刺梨鲜果原料的要求、检验方法、评定方法、包装和运输。本标准适用于加工用刺梨鲜果原料的分级。
T/GZCX 005-2021 刺梨汽酒
本标准规定了刺梨汽酒的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以不低于20%的刺梨发酵液，经过滤、调配、杀菌、包装等工序制成的，在20℃时CO2压力在0.1...