标准编号：GB 8272-1987
标准名称：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
英文名称：Food additive--Sucrose fatty acid ester
发布日期：1987-10-19
实施日期：1988-02-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
四川日化所
本标准适用于蔗糖与脂肪酸酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。本标准规范产品可作为食品添加剂，如乳化剂、润湿剂、改质剂及水果保鲜剂等。
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