GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准

标准编号：GB 15197-1994

标准名称：精炼食用植物油卫生标准

英文名称：Hygienic standard of refined oil

发布日期：1994-08-10

实施日期：1994-08-10

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

上海、北京等食品卫生监督检

标准范围

本标准规定了精炼食用植物油的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以菜籽、大豆、花生等植物油、经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的高级食用精炼油，主要用作烹调及加工食品，本标准也适用于高级烹调油。

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