GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质

标准编号：GB/T 17320-1998

标准名称：专用小麦品种品质

英文名称：Wheat varieties for specific end-uses

发布日期：1998-04-03

实施日期：1998-10-01

归口单位：农业农村部

执行单位：农业农村部

主管部门：农业农村部

起草人

起草单位

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心

标准范围

本标准规定了专用小麦品种的品质分类、品质指标、检验方法以及检验规则。 本标准适用于加工面包、面条、馒头、饼干及糕点等食品的专用小麦品种。 本标准适用于小麦品种的选育、品种（品系）的品质鉴定、品种审定和推广，也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。

标准文档截图