NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

农业行业标准

标准编号：NY/T 2742-2015

标准名称：水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

归口单位：

批准发布部门：农业农村部

起草人

本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3，5一二硝基水杨酸比色法。本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。本标准的检出限为2.0mg／L，线性范围为0～120.0mg／L。