NY/T 3903-2021 枸杞中黄酮类化合物的测定

标准编号：NY/T 3903-2021

标准名称：枸杞中黄酮类化合物的测定

英文名称：Determination of flavonoids in Lycium barbarum L.

发布日期：2021-05-07

实施日期：2021-11-01

提出单位：农业农村部乡村产业发展司

归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

王晓菁、吴燕、张锋锋、牛艳、李庆鹏、王彩艳、杨静、赵子丹、刘霞、陈翔、开建荣、李彩虹、石欣、王晓静

起草单位

宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（农业农村部构杞产品质量监督检验测试中心）、中国农业科学院农产品加工研究所

标准范围

本文件规定了枸杞中总黄含量的分光光度计测定方法和枸杞中3种黄类化合物（见附录A）含量的高效液相色谱測定方法。

本文件适用于枸杞（包含干果、鲜果）中总黄及类化合物含量的测定。

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