T/SDMA 4-2020 星级肉类企业认定规范肉鸭企业
标准编号：T/SDMA 4-2020
标准名称：星级肉类企业认定规范肉鸭企业
英文名称：Star-rating evaluation for meat enterprises duck enterprise
发布日期：2020-07-01
实施日期：2020-07-01
团体名称：山东省肉类协会
起草人
刘振宇、张从祥、张立海、王爱峰、刘军伟
起草单位
山东新希望六和集团有限公司、樱源有限公司、聊城市立海冷藏有限公司、山东众客食品有限公司、山东润达检测技术有限公司
标准范围
本标准规定了肉鸭屠宰企业星级认定的术语和定义、认定机构和要求、星级认定要求。
本标准适用于肉鸭屠宰企业的星级认定。