T/QZFS 003-2020 泉州特色小吃评价规则

团体标准

标准编号:T/QZFS 003-2020

标准名称:泉州特色小吃评价规则

发布日期:2020-06-25

实施日期:2020-07-20

团体名称:泉州风味小吃同业公会

起草人

谢锡国、程振芳、林清山、林金鱼、丁秉正、黄财成、蓝雄辉、孙志略、林伟毅、张雅虹、林志杰、吴东海、刘志杰

起草单位

泉州市方圆质检技术有限公司、泉州风味小吃同业公会、泉州水门国仔餐饮管理有限公司、泉州市海丝金凤餐饮管理发展有限公司、泉州好成财餐饮管理有限公司、泉州蓝氏钟楼肉棕食品有限公司、泉州市秉正餐饮管理有限公司、泉州市标准化研究所

标准范围

本标准适用于泉州风味小吃同业公会特色小吃的评价。