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T/MQFG 24411-2021 闽 清 县 粉 干 协 会 团 体 标 准
标准编号：T/MQFG 24411-2021
标准名称：闽 清 县 粉 干 协 会 团 体 标 准
发布日期：2021-06-11
实施日期：2021-06-11
团体名称：闽清县粉干协会
起草人
黄辉枝
起草单位
闽清县粉干协会
标准范围
本标准规定了粉干的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本协会以大米、水为主要原料，添加或不添加食用淀粉为辅料，经洗米、浸泡、磨浆、 压滤、熟化、挤片、挤丝、水煮、漂洗、定长切断、批粉、烘干、包装工序制成的非即食粉干产品。