NY/T 3979-2021 生咖啡粒度分析手工和机械筛分

农业行业标准

标准编号：NY/T 3979-2021

标准名称：生咖啡粒度分析手工和机械筛分

英文名称：Green coffee or raw coffee-Sizeanalysis-Manual and machine sieving

发布日期：2021-11-09

实施日期：2022-05-01

提出单位：农业农村部农垦局

归口单位：农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

陈民、卢光、李一民、马会芳、李维锐、马晓东、黄家雄、山云辉

中国热带农业科学院农产品加工研究所、云南省热带作物学会、云南咖啡厂有限公司、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

本文件规定了使用实验室试验筛通过手工和机械筛分对生咖啡进行粒度分析的常规方法。