T/MCYX 001-2021 点茶技艺规程

团体标准

标准编号：T/MCYX 001-2021

标准名称：点茶技艺规程

英文名称：Technical regulation of Dian tea

发布日期：2021-02-08

实施日期：2021-03-09

团体名称：福建省茶艺师协会

起草人

章志峰、章业成、吴兰妹、徐舒郁、张雪儿、赖凌凌、邓婷婷、宁敏勇、陈康、吴成建、罗霞、王秀英、郭淑敏、林燕群、杨旭

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本文件规定了点茶的环境要求、点茶器具、点茶流程和技术要点。
本文件适用于点茶的演示、鉴赏、教学科研等。