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T/GXAS 082-2020 冻干芒果片加工技术规程
标准编号：T/GXAS 082-2020
标准名称：冻干芒果片加工技术规程
英文名称：Technical code of pratice for freeze drying of mango processing
发布日期：2020-09-11
实施日期：2020-09-17
团体名称：广西标准化协会
起草人
李丽、孙健、唐杰、李杰民、杨莹、蓝冬丽、石敏、黄林华、谢宏昭、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培。
起草单位
广西农业科学院农产品加工研究所、合浦果香园食品有限公司、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会、广西农业职业技术学院。
标准范围
本标准规定了冻干芒果片加工技术的生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求、加工工艺。
本标准适用于冻干芒果片的加工。