DB65/T 2621-2022 酿酒葡萄采收技术规程

新疆维吾尔自治区

标准编号：DB65/T 2621-2022

标准名称：酿酒葡萄采收技术规程

英文名称：The Technical Regulation of Vine Grapes Harvesting

发布日期：2023-04-18

实施日期：2023-06-20

起草人

杜林峰、赵挺、杨涛、张娜娜、唐庆生、杨坚、李树德、杜刚、曾志强、蔡桂芳、杨华峰、汶建军、薛锋、陈玉宝、马莉涛、张毳、陈卫林、李亮、张鑫、谢发兵、阿尔达克、周建会、程晓甜、马靖、朱丽娜

昌吉回族自治州林业和草原局、昌吉回族自治州林业技术推广中心、新疆中信国安农业科技开发有限公司、新疆农业大学、新疆卡伦酒庄有限公司、新疆乡都酒业有限公司、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、中粮长城葡萄酒（新疆）有限公司、新疆张裕巴保男爵酒庄有限公司、自治区标准化研究院

本文件规定了酿酒葡萄采收的糖酸含量测定、采收成熟度判定、采收、档案管理的技术要求。

本文件适用于新疆全区内酿酒葡萄的采收。