T/JYNX 005-2023 “揭农尚品”农产品调味品质量安全基础要求

揭阳市农业产业协会

标准编号：T/JYNX 005-2023

标准名称：“揭农尚品”农产品调味品质量安全基础要求

英文名称：‘JIE NONG SHANG PIN’ Agricultural Products Quality safety requirement of condiments

发布日期：2023-07-05

实施日期：2023-07-06

团体名称：揭阳市农业产业协会

起草人

陈彬、佘惠勤、苏衍婷、王锦红、张霞、单斌、林平涛、王豪、黄桂盛、夏镇鸿、彭永辉、林子长、邱秀州、黄志佳、黄文辉、张益强、钟瑞敏

揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、广东佳隆食品股份有限公司、能量生态竹盐(广东)有限公司、普宁市翼翼食品有限公司、揭阳市锦盛食品有限公司、广东好菇婆食品有限公司、揭阳市港峰酱料食品有限公司、广东林瑞兴食品有限公司、普宁合昌坊食品厂、惠来县黄明记食品厂

本文件规定了预制菜的术语和定义、原辅料要求、应用原则、技术要求、检验方法、管理要求和质量承诺。

本文件适用于“揭农尚品”农产品调味品的申报、评价和监督。