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T/CAMD 0001-2022 智慧食堂营运管理规范
标准编号：T/CAMD 0001-2022
标准名称：智慧食堂营运管理规范
英文名称：Specifications for Smart Canteens Operation and Management
发布日期：2023-01-09
实施日期：2023-02-01
团体名称：中国市场学会
起草人
周伟、夏连悦、郜心瑜、孙治军、翁豪杰、崔明杰、于涛、韩伟
起草单位
中浦慧联信息科技（上海）有限公司、北京英特莱思管理顾问中心、广州健食慧信息科技有限公司、天津联信电子科技有限公司、乐味餐饮集团有限公司、观检云（上海）智能科技有限公司
标准范围
本文件规定了智慧食堂营运管理的基本功能、基础设施、环境智控、服务智能、厨务智能、行政智能和总部链接。
本文件适用于从事食堂经营、组织、管理、服务、作业的团餐企业，包括但不限于政府机构、事业单位、商务公司、实体企业、院校学校、老年餐饮、军队后勤、会展活动、铁路餐食、航空食品等业态。