T/CIRA 51-2023 电子加速器辐照猕猴桃保鲜工艺

标准编号：T/CIRA 51-2023

标准名称：电子加速器辐照猕猴桃保鲜工艺

英文名称：Specification for irradiation preservation of kiwifruit by electron accelerator facilities

发布日期：2023-10-31

实施日期：2023-12-31

团体名称：中国同位素与辐射行业协会

起草人

左都文、马凤深、李奎、蒋征、周慧娟、王千宇、董玲、叶正文、蔚江涛、赵延军

起草单位

中广核辐照技术有限公司、百色市广业保鲜技术服务有限公同、杨凌核盛辐照技 术有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、上海市农业科学院

标准范围

本文件规定了猕猴桃电子束和X射线辐照保鲜的辐照前要求、工艺要求、辐照装置、过程控制、辐照后要求和检验方法。

本文件适用于红阳、徐香和海沃德等品种猕猴桃的电子束和X射线辐照保鲜工艺，其他品种的猕猴桃辐照可参照使用。