DB1507/T 124-2025 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

标准编号：DB1507/T 124-2025

标准名称：餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

英文名称：Specification of conduct for catering service operators to combat food waste

发布日期：2025-02-28

实施日期：2025-03-28

提出单位：呼伦贝尔市市场监督管理局

归口单位：呼伦贝尔市市场监督管理局

批准发布部门：呼伦贝尔市市场监督管理局

起草人

朱伟江、于维新、郑敏楠、云彦平、胡新、盛泉、李燕亭、李云、敖岚、赵宏彬、郑文婷、李萌、乌日嘎、李和谦、高永志、马春岳、余梦锦、吴昊、李士林、张政道、郎晓晴、焦鸿雁、张晓贤、姜明奎、史博心、祝希杰、王海龙、赵海英、姚燕、郇秋杰、王占贵

起草单位

呼伦贝尔市市场监督管理局、呼伦贝尔市产品质量计量检测所、内蒙古自治区计量测试研究院、呼伦贝尔市消费者协会、呼伦贝尔市安全技术服务中心

标准范围

本文件规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的总体原则、基本要求、具体要求。

本文件适用于餐饮服务经营者在食品采购、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。

标准文档截图