DB43/T 3156-2024 调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的测定高效液相色谱法

湖南省地方标准

标准编号：DB43/T 3156-2024

标准名称：调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的测定高效液相色谱法

英文名称：Determination of carnosic acid and carnosol in extruded flavouring noodles-High performance liquid chromatography

发布日期：2024-12-31

实施日期：2025-03-31

提出单位：湖南省市场监督管理局

归口单位：湖南省食品标准化技术委员会

批准发布部门：湖南省市场监督管理局

起草人

周丛、李政、苏家佑、何浩、陈国安、周双桂、聂灿华、罗光辉、曾翔、罗扬、曾宪峰、袁列江、吴海智、上官佳、陈瑶、刘小芳、肖玥惠子、张可欣、向俊、冉丹、向芬、卢桂英、袁凤君、田雷思、杨平、许蓝心、汪霞丽、韩佳成

湖南省产商品质量检验研究院、无锡江大百泰科技有限公司、湖南省双仔食品有限公司、湖南省翻天娃食品有限公司、金磨坊食品股份有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、长沙市食品药品检验所、益阳市产商品质量监督检验研究院、湖南省计量检测研究院、长沙市农产品质量监测中心

本文件规定了高效液相色谱法测定调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限等内容。

本文件适用于调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的测定。