DB43/T 3182-2025 风味熟制小鱼干中镉的测定固体进样-电热蒸发原子吸收光谱法

湖南省地方标准

标准编号：DB43/T 3182-2025

标准名称：风味熟制小鱼干中镉的测定固体进样-电热蒸发原子吸收光谱法

英文名称：Determination of cadmium in flavour cooked and dried fish-Solid sampling-Electrothermal vaporization atomic absorption spectrometry

发布日期：2025-02-27

实施日期：2025-05-27

提出单位：湖南省市场监督管理局

归口单位：湖南省食品标准化技术委员会

批准发布部门：湖南省市场监督管理局

起草人

向俊、张新、陈晓青、刘琦、冯礼、吴树会、戴旋、李政、周丛、唐小兰、张继红、何浩、王淑春、陈同强、唐万里、荆辉华、王云昊、杨庆懿、杨平、颜实、彭博华、张东波、汪辉、李奔、周辉、周婷婷、袁利娜、叶美玲、丰小阳

湖南省产商品质量检验研究院、湖南省粮食和物资科研设计院、中南大学、长沙开元弘盛科技有限公司、长沙市食品药品检验所、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院、中储粮（湖南）质检中心有限公司、劲仔食品集团股份有限公司、湖南韧之检测技术有限公司、国检测试控股集团湖南华科科技有限公司

本文件述了采用固体进样电热蒸发原子吸收光谱法测定风味熟制小鱼干中镉含量的方法。

本文件适用于风味熟制小鱼干中镉含量的测定。