T/SXAGS 0048-2024 压榨黄芥子油加工技术规范

标准编号：T/SXAGS 0048-2024

标准名称：压榨黄芥子油加工技术规范

发布日期：2024-11-26

实施日期：2024-11-26

团体名称：山西省粮食行业协会

起草人

刘文静、王昊、武婷、赵小珍、薛园园、张静、赵芳、李建明、蒋梅峰、朱志昂、张国香、张亮忠、杨龙

起草单位

山西省科技资源与大型仪器开放共享中心、交城县大石头农业专业合作社、寿阳县利尔康食用油脂有限公司、山西鑫晋商生物科技有限公司、山西省卫生健康委监督检查中心、山西省粮油科学研究所有限公司

标准范围

本文件规定了术语与定义、加工技术要求、加工工艺要求、产品质量要求、生产过程的食品安全控制、记录和文件管理。

本文件适用于压榨黄芥子油的生产加工。

标准文档截图