T/TJYRXH 001-2024 通江银耳

团体标准

标准编号：T/TJYRXH 001-2024

标准名称：通江银耳

英文名称：Tongjiang tremell

发布日期：2024-11-11

实施日期：2024-12-01

团体名称：通江银耳协会

起草人

李斌、苟兴、赵树海、李江、李晓玉、赵虹、王平、邹红、史芳林、何佳丽、杨晓春、帅哲宇、蔡禹生

通江银耳协会、巴中市通江银耳科学技术研究所、通江县产品质量监督检验所、四川裕德源农业生态科技有限公司、四川工大西南食品研究有限责任公司、四川省通江银耳有限责任公司

本文件规定了通江银耳的术语和定义、保护范围、产地环境、生产工艺、产品质量、检验方法、检验规则、标志标签标识、包装、运输贮存、保质期、产地区域。

本文件适用范围为推荐通江银耳协会会员单位使用和社会自愿采用。