NY/T 4631-2025 生乳采样技术规范

农业行业标准

标准编号：NY/T 4631-2025

标准名称：生乳采样技术规范

英文名称：Technical specification for sampling of raw milk

发布日期：2025-01-09

实施日期：2025-05-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

韩奕奕、张维谊、丰东升、马颖清、沈悦、王丽芳、邓波、陈柔含、童金蓉、杨晓君、刘佩红、王霞、王敏、刘洋、高猛峰、宋宇迎、沈斯文、杨静、周雨璜

农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农产品质量安全中心、内蒙古自治区农牧业科学院

本文件规定了生乳采样的总则、人员、容器、设备、程序、标签、封条和记录、储运和交接的要求，描述了相应的证实方法。

本文件适用于生乳的采样。

本文件不适用于直接由奶畜乳房采样。