T/CTSS 92-2024 金线莲茶加工技术规程

团体标准

标准编号：T/CTSS 92-2024

标准名称：金线莲茶加工技术规程

英文名称：Technical specification for processing Jin xian lian tea

发布日期：2024-09-23

实施日期：2024-09-23

团体名称：中国茶叶学会

起草人

许勇泉、汪芳、吴梅、方莉、尹军峰、周小军、邵清松、郑祎晨、马巧群、陈相涛、管宇、包上京

中国农业科学院茶叶研究所、金华市农业科学研究院、浙江农林大学、金华匠康金草生态农业科技有限、丽水剑兰生物科技有限公司、衢州市三易易生态农业科技有限公司、浙江金华天宁堂生物科技有限公司

本文件规定了金线莲茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。

本文件适用于金线莲茶的加工。