T/DTHH 004-2024 冰鲜大同黄花加工技术规程

标准编号：T/DTHH 004-2024

标准名称：冰鲜大同黄花加工技术规程

英文名称：Technical regulations for processing chilled Datong daylily

发布日期：2024-08-22

实施日期：2024-09-22

团体名称：大同市云州区黄花菜合作协会

起草人

白琴、张圣伟、赵瑛瑛、兰杰、贾翰超、张艳云、王立坚、左浩华、庞乃东、庞有权、庞尔舜、张卫平、张世裕、贾启、王占云

起草单位

大同市综合检验检测中心、山西吉家农道农业科技有限公司、大同市市场监督 管理局、大同三利集团农业有限公司、大同黄花坊城产业园区、大同云萱农业发展有限公司

标准范围

本文件规定了冰鲜大同黄花的术语和定义、原料、生产加工环境、工艺流程、加工工艺、包装、标识、贮藏和记录。

本文件适用于冰鲜大同黄花的加工。

标准文档截图