GB/T 45809-2025 调味品追溯技术规范

标准编号：GB/T 45809-2025

标准名称：调味品追溯技术规范

英文名称：Technical specification for condiment traceability

发布日期：2025-05-30

实施日期：2026-12-01

提出单位：中国商业联合会

归口单位：全国调味品标准化技术委员会

批准发布部门：中国商业联合会

起草人

马爱进、钟春艳、倪来学、姚现琦、李金华、王志新、杜东旭

起草单位

北京工商大学、河北科技大学、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、厦门英诺尔信息科技有限公司、北京市农林科学院

标准范围

本文件规定了调味品供应链中相关组织追溯体系的设计、实施和信息记录，描述了对应的证实方法。

本文件适用于调味品供应链中相关组织追溯体系的建立与管理。

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