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T/XJY 0067-2025 叶用芥菜盐渍加工适宜性评价技术规程
标准编号：T/XJY 0067-2025
标准名称：叶用芥菜盐渍加工适宜性评价技术规程
英文名称：Code of practice for evaluation the suitability of leaf mustard with pickled processing
发布日期：2025-06-18
实施日期：2025-06-18
团体名称：湖南省蔬菜协会
起草人
吴双花、杨建国、张菊华、汪端华、陈天鑫、王鑫、李倩、张玉梅、欧四明、童辉、张振兴、韩晓磊、刘杰
起草单位
湖南省蔬菜研究所、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南洞庭明珠食品有限公司、华容县检验检测中心、湖南嘉诚农业科技有限公司
标准范围
本文件规定了叶用芥菜盐渍加工适宜性评价的取样、适宜性评价、评价分级、试验方法和档案管理的内容。
本文件适用于叶用芥菜盐渍加工加工的适宜性的评价。