T/CQAPPIA 05-2024 非浓缩还原（NFC）柑桔汁加工技术规程

标准编号：T/CQAPPIA 05-2024

标准名称：非浓缩还原（NFC）柑桔汁加工技术规程

发布日期：2024-10-17

实施日期：2024-10-17

团体名称：重庆市农产品加工业协会

起草人

黄林华、王华、程玉娇、白俊英、吴彦潔、黄琼、伍新桐、陈和英

起草单位

西南大学柑桔研究所、重庆派森百橙汁有限公司、浙江艾佳食品有限公司、重庆鲜果集橙汁有限公司、重庆天邦食品有限公司

标准范围

本文件规定了非浓缩还原（NFC）柑桔汁的术语和定义、原料要求、生产过程卫生要求、生产技术要求、标志、包装、贮藏和运输要求。

本文件适用于非浓缩还原（NFC）柑桔汁的生产。