T/HNPPXH 0012-2024 淮味千年 芡实

标准编号：T/HNPPXH 0012-2024

标准名称：淮味千年 芡实

英文名称：Unforgettable Huai’an Flavor Gorgon Fruit

发布日期：2024-10-18

实施日期：2024-10-30

团体名称：淮安市农业品牌协会

起草人

朱碧云、王欣、陈杰、张健、郑传德、吴红军、李歆、陈殿平、高同明、徐冉

起草单位

淮安市农业品牌协会、创兴德（淮安）农业有限公司、江苏悠多美新农业科技服务有限公司、金湖县创德兴旺芡实专业合作社、涟水县东吴芡实种植专业合作社

标准范围

本文件规定了淮味千年 芡实的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以新鲜苏芡、北芡为原料，经除去果皮，取出种子，脱皮、干燥或不干燥、分选、包装等工艺加工而成的芡实（以下简称产品）。