LS/T 3324-2025 青稞米和青稞粉

粮食行业标准

标准编号：LS/T 3324-2025

标准名称：青稞米和青稞粉

英文名称：Hulless barley kernel and flour

发布日期：2025-06-09

实施日期：2025-12-09

提出单位：国家粮食和物资储备局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和物资储备局

起草人

白玛卓玛、段晓亮、张福要、蒋朋丽、王婷、丁云杰、张东、张翊、扎西曲宗、梅朵草嘎、轩春江、王学兵、旦增央拉、李沛青、滕晓宇、祁占林、梁锋

西藏自治区粮食局粮油中心化验室、国家粮食和物资储备局科学研究院、青海省粮油检测防治所、西藏奇正青稞健康科技有限公司、拉萨市粮食和物资储备局、青海华实青稞生物科技开发有限公司

本文件规定了青稞米和青稞粉的质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等要求，描述了相应的检验方法。

本文件适用于食用或食品工业用商品青稞米和青稞粉。