T/GSWS 020-2025 油橄榄采收储运卫生规范

标准编号：T/GSWS 020-2025

标准名称：油橄榄采收储运卫生规范

英文名称：Hygiene standards for olive fruit production

发布日期：2025-08-05

实施日期：2025-09-05

团体名称：甘肃省女科技工作者协会

起草人

张继、李建科、黎伟、白万明、宋珅、孔维宝、仲斌、姜成英、师彦平、刘玉红、魏俊青、赵军营、周佳、王风霞、张云婕、王旭东、肖红、刘婷、白雨听、王文宏、王金平、李树红、李超、祁大强、石松青、王瑞、李树红、闫仲平、吕存华、王金会、朱瑾艳、张怀忠、杨平、杨泽身、祖朝明、裴栋、白小勇

起草单位

西北师范大学、陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司、陇南奥利沃生物科技有限公司、陇南陇锦园油橄榄开发有限责任公司、甘肃时光油橄榄科技有限公司、陇南橄榄绿农业开发有限责任公司、陇南市油橄榄研究所、陇南陇乡源橄榄油农业开发有限公司、陇南市金纽带油橄榄科技有限公司、湖北丹红生态农业发展有限公司、十堰泽盟农业开发有限公司、湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司、重庆禄丰天润油橄榄开发有限公司、重庆红蜻蜓油橄榄开发有限公司、四川聚峰谷农业科技开发有限公司、凉山州中泽新技术开发有限责任公司、冕宁元升农业科技有限公司、云南永仁欣源油橄榄开发有限公司、云南油橄榄大健康产业创新研究发展有限公司、丽江田园油橄榄科技开发有限公司、陇南橄榄之城农林产品开发有限公司、陇南崛起原生态农产品开发有限责任公司、陇南市武都区油橄榄产业开发办公室

标准范围

本标准规定了油橄榄采收、储运过程中的卫生要求，涵盖成熟度判定、腐烂率控制、采收工具与人员卫生、储运设施与环境卫生等方面，适用于油橄榄鲜果的采收、储存和运输环节。

标准文档截图