T/XMSSAL 0046-2025 供厦食品小麦粉

团体标准

标准编号：T/XMSSAL 0046-2025

标准名称：供厦食品小麦粉

英文名称：Food for Xiamen—Wheat Flour

发布日期：2025-08-01

实施日期：2025-08-01

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

王水亮、林伟琦、刘国栋、贾玉珠、孙金全、陈艳、傅琳琳、王志伟、杨巍威

厦门市产品质量监督检验院、厦门市粮油质量监测站、厦门市疾病预防控制中心、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门海嘉面粉有限公司、厦门市粮食行业协会

本文件规定了供厦食品小麦粉的要求、检测方法。

本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用商品小麦粉。