T/XMSSAL 0050-2025 供厦食品 食用冰

标准编号：T/XMSSAL 0050-2025

标准名称：供厦食品 食用冰

英文名称：Food for Xiamen—Edible ices

发布日期：2025-08-01

实施日期：2025-08-01

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

沈群红、王东、李振良、刘姗姗、冷勇、林新萍、李钊茜、李童

起草单位

厦门市标准化研究院、厦门鲁江食品有限公司

标准范围

本文件规定了供厦食品 食用冰的技术要求。

本文件适用于以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装而成的冷冻饮品。

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