T/IMAS 094.5-2025 内蒙古优势特色农畜产品品质评价技术规范羊肉

团体标准

标准编号：T/IMAS 094.5-2025

标准名称：内蒙古优势特色农畜产品品质评价技术规范羊肉

英文名称：Quality evaluation technology specification for advantage and characteristic agricultural and livestock products in Inner Mongolia mutton

发布日期：2025-06-16

实施日期：2025-06-30

团体名称：内蒙古标准化协会

起草人

刘佳庆;盈盈;李润航;吴洪新;付慧;陈欢;郝智强;钟磊;刘洪林;王文曦;黄奕颖;黄莎娜;邱鹏程;郭永川;王皇;包胡斯楞;张燕东;云颖;降晓伟;曹梓航;张鹤翔;刘宇宁;王伟宏;刘江英;赵志惠;卫媛;冯国荣;邬兴宇;甜甜;湖日尔;李薇;梁百川;张燕雨;李欣欣

内蒙古自治区农牧厅;中国农科院草原研究所;内蒙古自治区农畜产品质量安全中心;内蒙古自治区保障中心;内蒙古自治区农牧业技术推广中心;鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心;兴安盟农牧技术推广中心

本文件规定了内蒙古羊肉产品品质评价的抽样、评价指标、检测方法、评价方法、评价报告要求、质量控制和附录。

本文件适用于内蒙古羊肉产品品质评价。