T/LITIA 012-2025 配制酒

团体标准

标准编号：T/LITIA 012-2025

标准名称：配制酒

英文名称：Blended Liquor

发布日期：2025-09-17

实施日期：2025-09-18

团体名称：聊城市检验检测行业协会

起草人

张志华、徐敬斌、董雪峰、胡雨生、王丙强、吴晓娜、罗占、王春雷、郭念东

聊城市检验检测中心、聊城市产品质量监督检验所、聊城市疾病预防控制中心

本标准规定了配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以纯粮白酒为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料，经预处理、浸泡、过滤、调配、陈化、添加（或不添加）辅料实体、灌装、包装等工艺制成的配制酒。