T/CIFST 023-2024 食品中沙门氏菌的快速检测测试片法

团体标准

标准编号：T/CIFST 023-2024

标准名称：食品中沙门氏菌的快速检测测试片法

英文名称：Rapid detection of Salmonella in food-Handy Plate method

发布日期：2024-08-20

实施日期：2024-08-20

团体名称：中国食品科学技术学会

起草人

滕昆仑;吴清平;刘春丽;寇秀颖;王琪;杨宁;于畅游;刘英涛;王迅;杨静;周勇;薛亮;许晓冬

广东环凯生物科技有限公司;广东省科学院微生物研究所;安利（中国）日用品有限公司;无限极（中国）有限公司;郑州市食品药品检验所;黑龙江飞鹤乳业有限公司

本文件规定了沙门氏菌（Salmonella）的快速检测-测试片法。

本文件适用于食品及加工环境涂抹样品中沙门氏菌的快速检验。