T/XMSSAL 0019-2025 供厦食品苹果

团体标准

标准编号：T/XMSSAL 0019-2025

标准名称：供厦食品苹果

英文名称：Food for Xiamen—Apple

发布日期：2025-08-01

实施日期：2025-08-01

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

苏国成;周常义;相洋;黄超群;江锋;彭爱红;陈毅蓉;陈林利;曾海珂;苏飞菲;江晓颖;曹爽;杨名平;孙雪珂

集美大学;厦门中集信检测技术有限公司;厦门朴朴电子商务有限公司;厦门元初食品股份有限公司;厦门夏商民兴生鲜超市;厦门市同安区农村经济发展中心

本文件规定了供厦食品苹果的技术要求和检验方法。

本文件适用于苹果（Malus domestica Borkh.）鲜果，包括富士系、元帅系、金冠系、嗄拉系、澳洲青苹、乔纳金、秦冠、国光、华冠等主要苹果品种，其他未列人的品种可参照执行。用于加工的苹果除外。