T/SHXC 013-2025 地理标志证明商标产品深沪鱼丸

团体标准

标准编号：T/SHXC 013-2025

标准名称：地理标志证明商标产品深沪鱼丸

英文名称：Geographical Indication Certification Trademark Products Shenhu Fish Ball

发布日期：2025-08-31

实施日期：2025-09-01

团体名称：晋江市深沪小吃同业公会

起草人

李建筑、黄清海、蔡东升、张于焕、陈超群、叶基典、陈奕民

晋江市深沪镇渔业协会、晋江市深沪小吃同业公会、晋江市深沪镇东升鱼丸店、庵宫口焕超（福建）食品有限公司、福建深沪湾深之源食品有限公司、泉州市丸之初食品有限公司、福建泉州阿民哥食品有限公司

本文件规定了地理标志证明商标产品深沪鱼丸的术语和定义、生产地域范围、地域环境特点、加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于依据《集体商标、证明商标注册和管理办法》规定以及《“深沪鱼丸”地理标志证明商标使用管理规则》要求，使用“深沪鱼丸”地理标志证明商标的鱼丸产品。