ISO 22003-2:2022 食品安全 第2部分：对提供产品、工艺和服务的评估和认证机构的要求，包括对食品安全体系的审计

标准编号：ISO 22003-2:2022

中文名称：食品安全 第2部分：对提供产品、工艺和服务的评估和认证机构的要求，包括对食品安全体系的审计

英文名称：Food safety — Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products, processes and services, including an audit of the food safety system

发布日期：2022-06

标准范围

本文件是对ISO/IEC的补充17065.它规定了适用于食品安全体系（FSS）审计和符合认证方案要求的产品、过程和服务认证的规则，该认证方案基于国际公认的食品安全原则（例如食品卫生法典通则），并包括管理体系要素。本文件不适用于仅基于产品测试（例如由应用ISO/IEC？17025的组织执行）或检验（例如由应用ISO/IEC？17020的组织执行）的认证，也不适用于ISO/IEC17065-以食品安全计划为基础，不包括国际公认的食品安全原则和管理体系要素。它还为客户提供了必要的信息和对其供应商认证方式的信心。FSS认证是第三方合格评定活动（如ISO/IEC？17000:2020，4.3所述），执行该活动的机构是第三方合格评定机构。注意本文件可作为认证机构认证或同行评估的标准文件，认证机构寻求被认可为有能力证明组织的产品、过程和服务及其FSS符合认证方案的要求。它还旨在作为监管机构和行业财团的标准文件，这些机构直接认可认证机构，以证明组织的FSS符合认证方案的要求。其一些要求也可用于参与此类认证机构合格评定的其他各方，以及承诺认证FSS符合其他标准的机构的合格评定。FSS认证不能证明食品链内组织产品的安全性或适合性。然而，认证要求组织满足所有适用的食品要求-通过其FSS的安全相关法律法规要求。

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