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ISO 16305:2005 奶油 稳定性的测定
标准编号：ISO 16305:2005
中文名称：奶油 稳定性的测定
英文名称：Butter — Determination of firmness
发布日期：2005-02
标准范围
ISO 16305 |IDF 187:2005规定了测定黄油硬度的方法。该方法也适用于通过重组牛奶成分、充气黄油和添加了植物脂肪、香料或其他食品的黄油制备的黄油。然而，黄油制备过程中的任何变化都会影响其硬度特性。因此，就ISO 16305 |IDF 187:2005而言，不包括这些产品。
标准预览图
