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ISO 5492:2008 感官分析 词汇表
标准编号：ISO 5492:2008
中文名称：感官分析 词汇表
英文名称：Sensory analysis — Vocabulary
发布日期：2008-10
标准范围
ISO 5492:2008定义了与感官分析相关的术语。ISO 5492:2008适用于所有与感官评估产品有关的行业。这些术语在以下标题下给出:1）通用术语；2） 与感官有关的术语；3） 与感官属性有关的术语；4）与方法有关的术语。除了三种ISO官方语言（英语、法语和俄语）中使用的术语外，本文件还提供了德语和西班牙语中的等效术语；这些文件分别由德国（DIN）和阿根廷（IRAM）成员机构负责发布，仅供参考。只有官方语言中给出的术语和定义才能被视为ISO术语和定义。
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