ISO 13722:2017 食品链的微生物学 环丝菌属 spp.计数法 菌落计数技术

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 13722:2017

中文名称:食品链的微生物学 环丝菌属 spp.计数法 菌落计数技术

英文名称:Microbiology of the food chain — Enumeration of Brochothrix spp. — Colony-count technique

发布日期:2017-07

标准范围

ISO 13722:2017规定了一种计数活Brochothrix spp的方法。通过菌落计数技术。ISO 13722:2017特别适用于肉类和肉制品,但也适用于以下检查:-供人食用的其他产品,-用于动物喂养的产品,-食品和饲料生产、处理和-来自初级生产阶段的样品。

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