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ISO 17410:2019 食物链的微生物学 养冷微生物计数的水平方法
标准编号:ISO 17410:2019
中文名称:食物链的微生物学 养冷微生物计数的水平方法
英文名称:Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms
发布日期:2019-07
标准范围
本文件规定了一种水平方法,用于在6.5°C下需氧培养后,能够在固体琼脂培养基上生长和形成菌落的嗜冷微生物的计数。本文件适用于-供人类消费的产品,-用于动物饲养的产品,-食品和饲料生产、处理和运输领域的环境样本-初级生产阶段的样品。注:附录B规定了生乳和巴氏杀菌乳中嗜冷微生物估计计数的快速方法。
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