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ISO 23291:2020 牛奶和奶制品 在线和在线红外光谱法应用指南
标准编号:ISO 23291:2020
中文名称:牛奶和奶制品 在线和在线红外光谱法应用指南
英文名称:Milk and milk products — Guidelines for the application of in-line and on-line infrared spectrometry
发布日期:2020-01
标准范围
本文件提供了在乳品加工的在线和在线应用中使用红外光谱的指南。这些应用与ISO 21543 | IDF 201中所涵盖的应用不同。适用但不限于:-使用中红外和近红外光谱法测定液态奶和奶制品中的蛋白质、脂肪和总固体;-使用近红外光谱法测定固体或半固体产品(如奶粉、黄油和液态奶流)中的蛋白质、脂肪和水分。
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