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ISO 17792:2006 奶和奶制品和发酵培养剂.例举发酵柠檬酸盐乳酸菌.25℃菌落计数技术
标准编号：ISO 17792:2006
中文名称：奶和奶制品和发酵培养剂.例举发酵柠檬酸盐乳酸菌.25℃菌落计数技术
英文名称：Milk, milk products and mesophilic starter cultures — Enumeration of citrate-fermenting lactic acid bacteria — Colony-count technique at 25 degrees C
发布日期：2006-08
标准范围
ISO 17792 | IDF 180:2006规定了在25°C下使用菌落计数技术对柠檬酸发酵乳酸菌进行计数的方法。这些方法适用于存在这些特征微生物的乳制品发酵剂和乳制品。
标准预览图
