ISO 4832:2006 微生物学.大肠杆菌计数通用指南.菌落计数技术

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 4832:2006

中文名称:微生物学.大肠杆菌计数通用指南.菌落计数技术

英文名称:Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of coliforms — Colony-count technique

发布日期:2006-02

标准范围

ISO 4832:2006给出了大肠菌群计数的一般指南。本标准适用于拟用于人类消费和动物饲养的产品,以及食品生产和食品处理领域的环境样品,方法是在30°C或37°C的固体培养基上培养后计数菌落。当所寻求的菌落数量预计超过每毫升或每克试验样品100个时,建议使用该技术。

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