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ISO 2173:2003 水果和蔬菜制品.可溶性固态物质含量的测定.折射计法
标准编号：ISO 2173:2003
中文名称：水果和蔬菜制品.可溶性固态物质含量的测定.折射计法
英文名称：Fruit and vegetable products — Determination of soluble solids — Refractometric method
发布日期：2003-12
标准范围
ISO 2173:2003规定了测定水果和蔬菜产品中可溶性固形物的折射法。该方法特别适用于粘稠产品、含有悬浮物的产品和富含糖的产品。如果产品含有其他溶解物质，结果仅为近似值；然而，为方便起见，通过该方法获得的结果通常可被视为可溶性固形物含量。
标准预览图
