ISO 11050:2020 小麦粉和硬粒麦麸 来自性畜杂质的测定

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 11050:2020

中文名称:小麦粉和硬粒麦麸 来自性畜杂质的测定

英文名称:Wheat flour and durum wheat semolina — Determination of impurities of animal origin

发布日期:2020-04

标准范围

本文件规定了一种测定含或不含添加剂、灰分产率不超过0.75%的小麦面粉和硬粒小麦粗粉中动物源性杂质含量的方法。该方法允许分离和量化动物源性污染,例如昆虫在其发育的所有阶段及其碎片、啮齿动物毛发及其碎片和螨虫。

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