ISO 22118:2011 食品和动物饲料的微生物学 食物传播的病原体的检测和量化用聚合酶链式反应(PCR) 特性

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 22118:2011

中文名称:食品和动物饲料的微生物学 食物传播的病原体的检测和量化用聚合酶链式反应(PCR) 特性

英文名称:Microbiology of food and animal feeding stuffs — Polymerase chain reaction (PCR) for the detection and quantification of food-borne pathogens — Performance characteristics

发布日期:2011-07

标准范围

ISO 22118:2010规定了通过分子方法检测核酸序列(DNA或RNA)的性能特征的最低要求。ISO 22118:2010适用于使用基于聚合酶链式反应(PCR)的分子检测方法检测食品中的食源性病原体和从中分离的病原体。例如,ISO 22118:2010也适用于环境样品和动物饲料中食源性病原体的检测。

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