ISO 16657:2006 感官分析 器具 橄榄油品尝用玻璃杯

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 16657:2006

中文名称:感官分析 器具 橄榄油品尝用玻璃杯

英文名称:Sensory analysis — Apparatus — Olive oil tasting glass

发布日期:2006-07

标准范围

ISO 16657:2006规定了用于对初榨橄榄油的气味、味道和风味的感官属性进行感官分析的玻璃的特性,以对此类油进行分类。该玻璃不用于分析橄榄油的颜色或质地。此外,它还描述了一种经过调整的加热装置,用于达到并保持该分析所需的正确温度。

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